Cestini croccante torte dessert caramellare zucchero bicchiere

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Autore Ricetta:
Portata:	TORTE E DESSERT
Ricetta:	CESTINI DI CROCCANTE
Paese:
Ingrediente Principale:	Arachidi Sgusciate
Persone:	4
Ingredienti:	300 G Zucchero - n150 G Arachidi Sgusciate - n Olio D'oliva - n Panna Montata
Procedura:	Caramellare lo zucchero con 1/2 bicchiere d'acqua; toglierlo dal fuoco, unirvi le arachidi sgusciate. Rimettere per qualche istante sul fuoco, poi stendere con 1 spatola il composto sul tavolo unto di olio e con il croccante ancora caldo rivestire 4 ciotole unte sempre di olio formando dei cestini. Farli solidificare poi staccarli e riempirli di panna.
Note:

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