Frittata gamberetti contorni lavare sgusciare tritare aglio farli

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Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	FRITTATA DI GAMBERETTI (2)
Paese:
Ingrediente Principale:	Gamberetti
Persone:	4
Ingredienti:	200 G Gamberetti - n6 Uova - n1/2 Cipolla - n1/2 Spicchio Aglio - n Olio D'oliva - n Sale - n Pepe
Procedura:	Lavare e sgusciare i gamberetti. Tritare aglio e cipolla e farli imbiondire in 2 cucchiai di olio. Unire i gamberetti e cuocerli a fuoco vivo. Sbattere le uova con sale e pepe e versarle nella padella con i gamberetti. Cuocere la frittata per 2-3 minuti finché il fondo si sarà rappreso, poi rigirarla e cuocerla per altri 3 minuti. Servirla tiepida o fredda.
Note:

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