Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

FRITTATA DI GAMBERETTI (2)

Paese:  

Ingrediente Principale:  

Gamberetti

Persone:  

4

Ingredienti:  

200 G Gamberetti - n6 Uova - n1/2 Cipolla - n1/2 Spicchio Aglio - n Olio D'oliva - n Sale - n Pepe

Procedura:  

Lavare e sgusciare i gamberetti. Tritare aglio e cipolla e farli imbiondire in 2 cucchiai di olio. Unire i gamberetti e cuocerli a fuoco vivo. Sbattere le uova con sale e pepe e versarle nella padella con i gamberetti. Cuocere la frittata per 2-3 minuti finché il fondo si sarà rappreso, poi rigirarla e cuocerla per altri 3 minuti. Servirla tiepida o fredda.

Note:  

-