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Autore Ricetta:
Portata:	ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta:	BRUSCHETTA CON MOSCARDINI UBRIACHI
Paese:
Ingrediente Principale:	Moscardini
Persone:	4
Ingredienti:	2 Fette Pane - n200 G Moscardini - n50 Cl Vino Rosso - n1 Spicchio Aglio - n Prezzemolo Tritato - n Olio D'oliva - n Sale - n Pepe
Procedura:	Tostare il pane. Rosolare i moscardini in una casseruola con olio, aglio, sale e pepe; coprire a filo con il vino rosso e cuocere per 12 minuti. Servire il pesce sul pane tostato e cospargere di prezzemolo tritato.
Note:

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