La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:
POLLO AGLI AROMI (2)
Paese:
Ingrediente Principale:
Pollo
Persone:
4
Ingredienti:
4 Cosce Di Pollo - n1 Foglia Alloro - n1 Rametto Rosmarino - n2 Rametti Timo - n2 Rametti Maggiorana - n20 G Olio D'oliva - n Brodo - n Sale
Procedura:
Scaldare una parte dell'olio in un tegame e rosolarvi le cosce di pollo. Tritare le erbe e unirle al pollo, far insaporire poi abbassare la fiamma e cuocere coperto per 40 minuti, unendo il brodo poco per volta. irrorare con l'olio rimasto e salare a fine cottura.
Note:
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