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| Autore Ricetta: |
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| Portata: |
PRIMI PIATTI ASCIUTTI |
| Ricetta: |
TAGLIOLINI CON I BIANCHETTI |
| Paese: |
ITALIA: Liguria |
| Ingrediente Principale: |
Bianchetti |
| Persone: |
6 |
| Ingredienti: |
500 G Pasta Tipo Tagliolini - n200 G Bianchetti - n Maggiorana Tritata - n2 Pomodori Maturi - n Sale - n Pepe - n Olio D'oliva - n1 Spicchio Aglio - n1 Cipolla Tritata - n1/2 Bicchiere Vino Bianco - n Prezzemolo Tritato |
| Procedura: |
Pulire i bianchetti. In una padella scaldare l'olio e far rosolare l'aglio intero e la cipolla tritata. Unire i bianchetti e farli insaporire per qualche minuto; versare il vino e farlo evaporare. Ora aggiungere i pomodori a dadini e la maggiorana, regolare di sale e pepe. Lessare i tagliolini e passarli nel condimento. Servire con prezzemolo tritato. |
| Note: |
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