Autore Ricetta:  

Portata:  

TORTE E DESSERT

Ricetta:  

CASTAGNOLE (8)

Paese:  

Ingrediente Principale:  

Uova

Persone:  

4

Ingredienti:  

500 G Farina - n100 G Zucchero - n150 G Burro - n Olio D'oliva (o Strutto) - n4 Uova - n1 Limone - n1 Bustina Lievito - n1 Presa Sale

Procedura:  

Sbattere le uova con lo zucchero, unire il burro fuso, la buccia del limone grattugiato, 1 presa di sale, la farina, il lievito e mescolare bene. Formare delle piccole palline, friggerle in una padella con olio o strutto, scolarle, farle raffreddare e passarle nello zucchero.

Note:  

-