Delizie all arancia torte dessert tagliare filetti bucce parte

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Autore Ricetta:
Portata:	TORTE E DESSERT
Ricetta:	DELIZIE ALL ARANCIA
Paese:
Ingrediente Principale:	Bucce Di Arancia
Persone:	4
Ingredienti:	100 G Bucce D'arancia - n150 G Zucchero Di Canna - n50 G Mandorle - n50 G Pinoli
Procedura:	Tagliare a filetti le bucce d'arancia togliendo la parte bianca. Ammorbidire per 2 ore coperte d'acqua. Metterle in un tegame a fuoco moderato finché siano asciutte e frullarle. Rimettere sul fuoco la crema ottenuta e unire lo zucchero mescolando finché sia sciolto (non deve caramellare). Unire mandorle a listarelle e pinoli e mescolare finché lo zucchero si raggruma. Del composto fare mucchietti e posarli su un piatto inumidito. Far raffreddare.
Note:

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