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Autore Ricetta:
Portata:
CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:
FILETTO SICILIANO
Paese:
ITALIA: Sicilia
Ingrediente Principale:
Manzo
Persone:
4
Ingredienti:
4 Fette Filetto Di Manzo (fette Di 80 G Ognuna) - nPoco Olio D'oliva - n Sale - n2 Cucchiai Capperi Dissalati - n Succo Di Limone - n Farina
Procedura:
Infarinare leggermente le fette di filetto e farle saltare a fuoco vivo con poco olio. Salare, cospargere con i capperi, spruzzare con succo di limone e servire ben calde.
Note:
-
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