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| Autore Ricetta: |
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| Portata: |
ANTIPASTI E SPUNTINI |
| Ricetta: |
FLAN MIGNON DI GERMOGLI DI ERBA CIPOLLINA |
| Paese: |
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| Ingrediente Principale: |
Germogli Di Erba Cipollina |
| Persone: |
4 |
| Ingredienti: |
300 G Germogli Di Erba Cipollina - n2 Uova - n250 G Panna Da Cucina - n Burro - n Sale - n Pepe |
| Procedura: |
Tritate finemente i germogli di erba cipollina e fateli insaporire in poco burro. In una ciotola battete le uova con la panna, il sale e il pepe. Aggiungete i germogli e mescolate bene. Imburrate quattro formine individuali, versatevi il composto ottenuto e fate cuocere in forno a bagnomaria per 1/4 d'ora a 180 gradi. Levate dal forno e sformate dopo una decina di minuti. |
| Note: |
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