Autore Ricetta:  

Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

PASSATO DI VERDURE SENZA POMODORO

Paese:  

Ingrediente Principale:  

Patate

Persone:  

1

Ingredienti:  

155 G Patate - n95 G Carote - n95 G Zucchine Verdi - n Sedano - n15 G Formaggio Parmigiano - n Olio D'oliva Extra-vergine

Procedura:  

Pulire tutte le verdure e tagliarle a pezzetti; mettere in una casseruola con acqua e lasciare cuocere per 60 minuti circa. Terminata la cottura, passare tutto al passaverdure e rimettere sul fuoco per 3-4 minuti. Condire con olio d'oliva extra-vergine e parmigiano.

Note:  

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