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Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

LINGUINE RADICCHIO E SARDE

Paese:  

Ingrediente Principale:  

Radicchio

Persone:  

4

Ingredienti:  

150 G Pasta Tipo Linguine - n4 Sarde - n100 G Radicchio - n2 Spicchi Aglio - n20 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale - n Pepe

Procedura:  

In un tegame a freddo mettere il porro a julienne, il radicchio tagliato grossolanamente e le sarde sfilettate. Aggiungere l'olio e cuocere il tutto velocemente. Cuocere la pasta, scolarla al dente e saltarla in padella col sugo.

Note:  

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