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| Autore Ricetta: |
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| Portata: |
PESCE |
| Ricetta: |
SGOMBRO IMPANATO E FRITTO AL FORNO |
| Paese: |
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| Ingrediente Principale: |
SGOMBRI |
| Persone: |
4 |
| Ingredienti: |
2 Filetti Di Sgombro - n2 Carciofi - n100 G Formaggio Provolone Dolce - n Pangrattato - n Sale - n Pepe - n Olio D'oliva Extra-vergine - n1/2 Bicchiere Panna - n1 Cipolla |
| Procedura: |
Passare i filetti nel pangrattato e infornarli in una teglia con olio. Preparare la fonduta di provolone sciogliendolo con la panna. Rosolare i carciofi con la cipolla. Servire in un piatto i filetti di sgombro con la fonduta ed i carciofi. Salare e pepare. |
| Note: |
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