Melanzane funghetti contorni pulire tagliarle tocchetti padella

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Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	MELANZANE A FUNGHETTI
Paese:
Ingrediente Principale:	MELANZANA
Persone:	4
Ingredienti:	1000 G Melanzane - n Menta - n Olio D'oliva Extra-vergine - n1 Spicchio Aglio
Procedura:	Pulire le melanzane, tagliarle a tocchetti e soffriggerle in padella con un po' di olio d'oliva extra-vergine e lo spicchio di aglio a fuoco lento, quindi aggiungere la menta e il sale e portare a cottura.
Note:

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