La Ricetta da te scelta

 

 
Autore Ricetta:  
Portata:   ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta:   PUNTARELLE ALLE ACCIUGHE
Paese:  
Ingrediente Principale:   Puntarelle
Persone:   4
Ingredienti:   1 Cespo Puntarelle - n Pasta D'acciughe - n Aceto Di Vino Bianco - n Olio D'oliva - nPoco Sale - nPoco Pepe
Procedura:   Montare le puntarelle eliminando la parte più dura, poi tagliarle a striscioline e tuffarle in acqua fredda per farle arricciare (circa 1 ora). Scolarle e servirle con una salsetta di pasta d'acciughe sciolta in aceto e olio e insaporita con poco sale e pepe.
Note:   -

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