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Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

UOVA ALLA PARMIGIANA

Paese:  

Ingrediente Principale:  

Uova

Persone:  

4

Ingredienti:  

4 Uova - n80 G Prosciutto Crudo - n Burro - nAbbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato - n Sale - n Pepe

Procedura:  

Imburrare bene il fondo di una teglia, romperci le 4 uova, condire con sale e pepe e molto parmigiano grattugiato. Dopodichè spargere il prosciutto su tutto tagliato a dadini e su ogni uovo mettere un po' di burro fuso. Mettere in forno e far cuocere. Appena il parmigiano si sarà sciolto spegnere e servire.

Note:  

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