Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

UOVA STRAPAZZATE (15)

Paese:  

STATI UNITI

Ingrediente Principale:  

Uova

Persone:  

2

Ingredienti:  

2 Uova - n2 Cucchiai Latte Parzialmente Scremato - n Sale - n Pepe (facoltativo) - n1 Cucchiaino Burro (o Olio D'oliva)

Procedura:  

In un piccolo recipiente, sbattete insieme le uova, il latte, il sale e il pepe, fino a quando non saranno perfettamente amalgamati. In una padella antiaderente, fate sciogliere il burro a fuoco medio e aggiungete l'uovo. Quando la miscela inizierà a rapprendersi, strapazzatela, giratela e dategli una forma circolare, finchè non sarà completamente cotta. Non è necessario mescolare continuamente.

Note:  

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