Branzino ubriaco pesce pulire accuratamente farlo rosolare alcuni

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Autore Ricetta:
Portata:	PESCE
Ricetta:	Branzino Ubriaco
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Branzino
Persone:	4
Ingredienti:	1000 G Branzino n200 G Cipolle Sedano n2 Spicchi Aglio Timo Prezzemolo Basilico n1 Bicchiere Vino Bianco Brandy n1 Limone Olio D oliva Sale Pepe
Procedura:	Pulire accuratamente il branzino. Farlo rosolare per alcuni minuti nell olio, unire le verdure e gli aromi tritati e bagnare con 1 bicchiere di vino e far cuocere a fuoco moderato per circa 30 minuti. Quasi a cottura ultimata spruzzare il pesce con il brandy e mettere sopra le fettine di limone.
Note:

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