| Procedura: |
Mondate e lavate i broccoletti. In un tegame scaldate due cucchiai d olio, soffriggetevi l aglio e insaporitevi i broccoletti. Salate, pepate, bagnate con un mestolino d acqua e coprite. Lasciate stufare a fiamma bassa. Appena la cottura sarà ultimata, scoprite e fate ridurre il liquido di cottura eccedente. |