Brodino vegetale primi piatti asciutti schiaffate tutto due litri

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:	Brodino Vegetale
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Sedano
Persone:	4
Ingredienti:	Sedano Carote Cipolla Zucchine Patate Prezzemolo Sale n1/2 Dado Vegetale
Procedura:	Schiaffate tutto in due litri di acqua fredda, fate cuocere a fuoco basso per 50 minuti (o comunque fino a che tutte le verdure saranno lessate). A questo punto scolatele tenendo a conto l acqua e con il fondo di un bicchiere schiacciatele finché non attraversano lo scolapasta e finiscono nell acqua di cottura. Rimettete tutto sul fuoco e aggiungete pastina a piacere. Servire preferibilmente a convalescenti.
Note:

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