Autore Ricetta:  

Portata:  

TORTE E DESSERT

Ricetta:  

BUDINO ALL AMARETTO (2)

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Amaretto

Persone:  

4

Ingredienti:  

100 Cl Latte n100 G Biscotti Savoiardi n120 G Biscotti Amaretti n200 G Zucchero n4 Uova n3 Cucchiai Caffé Solubile n1/2 Bustina Vaniglina Cannella

Procedura:  

Versare il latte bollente su savoiardi e amaretti, unire il caffé solubile, mescolare e far riposare per 30 minuti. Sbattere le uova con metà zucchero, la vaniglina e poca cannella in polvere e incorporare il composto di biscotti e latte. Amalgamare bene. Preparare un caramello con lo zucchero rimasto e distribuirlo in 4 stampi. Versarvi la crema e cuocere in forno a bagnomaria a 180 gradi per circa 25 minuti.

Note:  

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