Autore Ricetta:  

Portata:  

TORTE E DESSERT

Ricetta:  

BUDINO D ARANCIA DI CASA MAGNAGHI

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Arancia

Persone:  

4

Ingredienti:  

1 Arancia n5 Tuorli D uovo n1 Albume D uovo Zucchero Burro Per Lo Stampo Pangrattato Per Lo Stampo

Procedura:  

Cuocere in un po d acqua l arancia e passarla al setaccio. Si sbattono i tuorli con lo zucchero per mezz ora e si unisce un albume montato a neve, poi si aggiunge il passato di arancia e si versa in uno stampo unto di burro e spolverizzato di pangrattato. Si fa cuocere a fuoco moderato.

Note:  

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