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Autore Ricetta:
Portata:
CONTORNI
Ricetta:
Carciofi Delizia
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Carciofi
Persone:
4
Ingredienti:
6 Carciofi Interi n100 G Prosciutto Cotto Prezzemolo Aglio Olio D oliva Burro Sale Pepe
Procedura:
Tritate bene il prosciutto, il prezzemolo e due spicchi d aglio. Riempite ogni carciofo con questo preparato e disponeteli uno vicino all altro in un tegame con poco olio e burro, aggiungete due bicchieri d acqua o di brodo, salate e pepate, coprite e cuocete a fuoco basso per un ora circa.
Note:
-
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