Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Carciofi Delizia

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Carciofi

Persone:  

4

Ingredienti:  

6 Carciofi Interi n100 G Prosciutto Cotto Prezzemolo Aglio Olio D oliva Burro Sale Pepe

Procedura:  

Tritate bene il prosciutto, il prezzemolo e due spicchi d aglio. Riempite ogni carciofo con questo preparato e disponeteli uno vicino all altro in un tegame con poco olio e burro, aggiungete due bicchieri d acqua o di brodo, salate e pepate, coprite e cuocete a fuoco basso per un ora circa.

Note:  

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