Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Cavolini Di Bruxelles Alle Mandorle

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Cavolini

Persone:  

4

Ingredienti:  

500 G Cavolini Di Bruxelles n200 G Panna n60 G Mandorle Sbucciate E Pelate n50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato n10 G Burro Limone Sale Pepe Noce Moscata

Procedura:  

Mondate i cavolini e tuffateli in acqua bollente salata cui avrete unito il succo di mezzo limone. Scolateli circa a metà cottura e disponeteli in una pirofila imburrata. Salate e pepate la panna, insaporitela con una grattatina di noce moscata poi versate il tutto sui cavolini. Cospargete con le mandorle tagliate a scaglie e leggermente tostate e con il parmigiano, quindi passate la preparazione in forno a 180°C per una ventina di minuti circa.

Note:  

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