| Procedura: |
Aprire i cannolicchi, disporli in una teglia unta di olio d oliva, spolverarli con abbondante pangrattato e prezzemolo, disporvi sopra dei fiocchi di burro, bagnarli con il rimanente olio e perarli. Farli gratinare in forno caldissimo, a 230 . Appena cotti spruzzarli con succo di limone e servirli. |