Autore Ricetta:  

Portata:  

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Ricetta:  

Carpaccio

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Manzo

Persone:  

4

Ingredienti:  

400 G Filetto Di Manzo A Fettine Sottili n1/2 Bicchiere Panna Liquida n3 Cucchiai Ketchup n4 Cucchiai Maionese n2 Gocce Tabasco n1 Cucchiaino Senape n1/2 Limone (succo) Sale

Procedura:  

Frullare per 30 secondi la maionese, la panna, il succo di limone, il ketchup, la senape e il tabasco. Disporre su un piatto di portata il filetto di manzo, salare, coprire con il composto e servire.

Note:  

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