Autore Ricetta:  

Portata:  

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Ricetta:  

CARPACCIO ALLO SPECK

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Speck

Persone:  

4

Ingredienti:  

per 4 persone: 24 fette di Speck, 100g di rucola, scaglie di formaggio grana, olio extra vergine d’oliva.

Procedura:  

Distribuite la rucola su 4 piatti e su questa ponete le fette di Speck (6 fette per ogni piatto). Infine completate con scaglie di formaggio grana e condite a piacere con olio extra vergine d’oliva.

Note:  

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