Cebiche ostras pesce pulite fondo ostriche apritele sistematele

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Autore Ricetta:
Portata:	PESCE
Ricetta:	Cebiche De Ostras
Paese:	PERù
Ingrediente Principale:	Ostriche
Persone:	4
Ingredienti:	Ostriche A Volontà Per La Marinata: n1/2 Cucchiaino Ají Verde Tritato n1 Presa Pepe Bianco Macinato Al Momento n1 Lime Spremuto n1/8 Cipolla Rossa Tagliata A Lamelle Sottili nAlcune Fettine Zenzero Fresco
Procedura:	Pulite a fondo le ostriche, apritele e sistematele in un piatto di portata irrorandole con la marinata ottenuta mescolando insieme il succo di lime, il peperoncino e il pepe bianco. Guarnite con la cipolla rossa a lamelle e lo zenzero fresco.
Note:	Luogo: Perù.

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