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Autore Ricetta:
Portata:
PESCE
Ricetta:
CEFALI ALL ARANCIA
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Cefali
Persone:
4
Ingredienti:
4 Cefali n1 Bicchiere Vino Bianco Erbe Odorose n1 Arancia Olio D oliva Burro Sale Pepe
Procedura:
Calcolate uno o due cefali per persona, secondo la grandezza. Ungete una pirofila con un po di olio e burro, sistematevi i cefali, salateli, pepateli, cospargeteli con un po d olio, bagnateli con il vino bianco, copriteli con fettine di arancia molto sottili e aggiungete alcune erbe odorose. Cuocete in forno per 20 minuti.
Note:
-
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