| Procedura: |
Sbucciare i cetrioli e tagliarli a fettine sottilissime con l utensile per le patate chips, metterli su uno scolapasta, salarli e lasciarli a perdere acqua per un ora. Asciugarli bene, quindi condirli con una macinata di pepe, lo yogurth, l aceto e l olio. |