Autore Ricetta:  

Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

Crema Al Prosciutto

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Prosciutto

Persone:  

4

Ingredienti:  

100 Cl Brodo n150 G Prosciutto Cotto n50 G Crema Di Riso n2 Uova n2 Cucchiai Panna Formaggio Grana Grattugiato Crostini Di Pane

Procedura:  

Far bollire il brodo, unire la crema di riso e far cuocere mescolando per 10 minuti. Aggiungere il prosciutto frullato con la panna, i tuorli e il grana. Servire tiepido con i crostini di pane.

Note:  

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