Autore Ricetta:  

Portata:  

TORTE E DESSERT

Ricetta:  

Cheese Cake Fragole Alle Pere

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

PERA

Persone:  

4

Ingredienti:  

200 G Formaggio Stracchino n200 G Formaggio Philadelphia n4 Uova n200 G Zucchero Liquore All arancia Pere Fresche

Procedura:  

Montare a neve gli albumi. Montare lo zucchero con i tuorli d uovo e aggiungere il formaggio, lavorare bene. Unire i composti e montare. In una teglia sistemate uno strato di biscotti sbriciolati o pasta frolla già cotta, posatevi le pere tagliate a fette sottili infine, fatevi colare il composto. Mettete il tutto nel forno per 40 minuti a 180°. A cottura ultimata lasciare raffreddare poi, bagnate con liquore all arancia.

Note:  

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