Autore Ricetta:  

Portata:  

TORTE E DESSERT

Ricetta:  

CHUTNEY D ANANAS

Paese:  

MALANESIA

Ingrediente Principale:  

Ananas Maturo

Persone:  

4

Ingredienti:  

1 Ananas Maturo n1 Tazza Aceto Di Vino Bianco n500 G Zucchero n1 Pollice Zenzero Fresco n3 Spicchi Aglio n2 Cipolle Grandi n1/2 Stecca Cannella n3 Peperoncini Piccanti Sale

Procedura:  

Sbucciate l ananas e tagliatelo a cubetti. Tritate lo zenzero, le cipolle, l aglio e i peperoncini. Mescolatelo insieme allo zucchero, l aceto e la scorza grattugiata del lime. Aggiustate di sale. Sistemate tutti gli ingredienti in una pentola di coccio e cuocete finché la salsa inizierà ad ispessire.

Note:  

Luogo: Vanuatu. Luogo: Melanesia. Luogo: Oceania. CHIAMASI ANCHE: Hot Swit Jatni