Cicoria pane contorni sfregare insalatiera spicchio aglio lavare

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Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	Cicoria Al Pane
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Cicoria
Persone:	4
Ingredienti:	1 Cespo Cicoria n2 Manciate Pane Secco Tritato Grossolanamente n1 Spicchio Aglio Vinaigrette
Procedura:	Sfregare l insalatiera con lo spicchio d aglio. Lavare, asciugare e tagliare a striscioline sottili la cicoria. Metterla nell insalatiera e mescolarla al pane secco. Preparare la vinaigrette sciogliendo il sale nell aceto, unendo l olio e un pizzico di pepe e sbattendo molto bene con una forchetta. Versare la vinaigrette sull insalata e mescolare.
Note:	-

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