Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Cime Di Rapa Alla Parmigiana

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Cime Di Rapa

Persone:  

4

Ingredienti:  

1000 G Cime Di Rapa n60 G Burro nAbbondante Formaggio Grattugiato Sale Pepe

Procedura:  

Mondate, lavate le cime di rapa, lessatele in acqua bollente salata per circa 10 minuti. Scolatele e passatele in un tegame dove avete fatto già sciogliere il burro. Lasciatele insaporire a fiamma vivace, per 10 minuti, muovendole spesso con una forchetta. Regolate sale e pepe. Trasferitele sul piatto da portata. Cospargetele con abbondante formaggio grattugiato.

Note:  

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