Autore Ricetta:  

Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

CONCHIGLIE VERDI (2)

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

CONCHIGLIE

Persone:  

4

Ingredienti:  

Procedura:  

PER 4 PERSONE. Lessate 240 g di i conchiglie e, a 3 minuti dalla fine della cottura, unitevi 1/2 kg di spinaci freschi lavati e sgocciolati. Mescolate a 100 g di ricotta 30 g di grana,.40 g di olio, i pizzico di maggiorana, sale e pepe. Scolate la pasta con gli spinaci, conditela con la ricotta, mescolate e distribuitevi altri 100 g di ricotta sbriciolata. Servite subito.

Note:  

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