Autore Ricetta:  

Portata:  

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Ricetta:  

Coniglio Arrosto (2)

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Coniglio

Persone:  

6

Ingredienti:  

1 Coniglio n1 Bicchiere Vino Bianco n1 Bicchiere Aceto Di Vino Aromi (aglio, Rosmarino, Cannella) Sale Pepe

Procedura:  

Tagliate a pezzi il coniglio, tritate gli aromi e mettete il tutto a marinare nel vino con l aceto per almeno 12 ore. Trascorso questo tempo, in una casseruola fatta scaldare precedentemente, rosolate da tutti i lati la carne, bagnate con un po di vino e aggiungete gli aromi. Salate e pepate e lasciate cuocere lentamente per circa 1 ora.

Note:  

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