Autore Ricetta:  

Portata:  

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Ricetta:  

Costine Al Forno

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Maiale

Persone:  

4

Ingredienti:  

1200 G Costine Di Maiale n2 Spicchi Aglio n2 Rametti Rosmarino Olio D oliva Sale Pepe

Procedura:  

Incidere in più punti le costine e nelle incisioni introdurre delle fettine di aglio sbucciato. Disporle in una teglia, salare, pepare e irrorare con un filo di olio. Unire il rosmarino e mettere in forno caldo a 180° per un ora e un quarto circa, finché la carne sarà tenera e ben dorata.

Note:  

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