Cotolette palombo pesce immergere nell aceto sgocciolarlo bene

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Autore Ricetta:
Portata:	PESCE
Ricetta:	Cotolette Di Palombo
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Palombo
Persone:	4
Ingredienti:	Farina n1 Uovo n1 Limone Prezzemolo Aglio Pangrattato n1 Bicchiere Aceto Di Vino Olio D oliva Sale n4 Fette Palombo (150 G Ognuna)
Procedura:	Immergere il palombo nell aceto, sgocciolarlo e infarinarlo bene. Passarlo nell uovo battuto e nel pangrattato mischiato a prezzemolo e aglio tritati. Friggere le cotolette in olio ben caldo finché non sono dorate. Spolverizzarle di sale e servirle calde.
Note:

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