Baccalà umido pesce ammollare abbondante acqua fredda giorni nell

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	PESCE
Ricetta:	Baccalà In Umido
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Baccalà
Persone:	4
Ingredienti:	600 G Baccalà Ammollato Senza Pelle E Spine n1/2 Bicchiere Olio D oliva n1 Cipolla n1 Spicchio Aglio n600 G Pomodori Sale Pepe n1 Cucchiaio Farina
Procedura:	Ammollare il baccalà in abbondante acqua fredda per 1 o 2 giorni. Tagliano a pezzi regolari, infarinarli e rosolarli nell olio. Aggiungere l aglio e la cipolla sminuzzati e i pomodori pelati e tagliati a pezzetti. Condire con sale e pepe e cuocere a coperto per 20 minuti.
Note:	-

Invia a un amico