Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Cuori Di Carciofo A Sorpresa (2)

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Carciofi

Persone:  

4

Ingredienti:  

4 Carciofi n20 G Caviale Succo Di Limone n1 Ricciolo Burro n1 Cucchiaio Polpa Di Carciofi Sale

Procedura:  

Pulite i carciofi e ricavatene i cuori; fateli cuocere in poca acqua salata, acidulata con succo di limone; lasciateli raffreddare; scavate leggermente all interno del cuore e inserite il burro; sopra la panna mettete un cucchiaino di caviale unito alla polpa di carciofi.

Note:  

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