Autore Ricetta:  

Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

Brodo Vegetale (2)

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

PATATE

Persone:  

1

Ingredienti:  

1 Patata n1 Carota n1 Zucchina n100 Cl Acqua

Procedura:  

Tagliate a pezzi le verdure e fatele cuocere lentamente per circa un ora fino a ridurre la quantità d’acqua alla metà. Filtrate il brodo vegetale e calcolatene circa 150-200 g per pappa. Attenzione: il brodo vegetale si conserva in frigo in un recipiente coperto per non più di 24 ore.

Note:  

Ricetta adatta a: bambini piccoli.