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Autore Ricetta:
Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta: Delizia Al Pepe Verde
Paese: ITALIA
Ingrediente Principale: Manzo
Persone: 4
Ingredienti: 500 G Manzo Tagliato A Bocconcini n1/2 Bicchiere Cognac n1 Vasetto Yogurth Magro Sale n1 Cucchiaio Pepe Verde In Grani nPoco Olio D oliva
Procedura: Fate rosolare la carne a fuoco vivace in poco olio, aggiustate di sale e versate il cognac. Infiammatelo continuando a girare la carne perché si insaporisca bene; a fiamma spenta aggiungete lo yogurth e il pepe verde, lasciate rapprendere il sugo e servite.
Note:

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