Autore Ricetta:  

Portata:  

TORTE E DESSERT

Ricetta:  

Ananas Alla Fiamma

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Ananas

Persone:  

4

Ingredienti:  

1 Ananas Da 1000 G Circa n50 G Zucchero n20 G Burro n1 Bicchiere Brandy n2 Chiodi Di Garofano

Procedura:  

Pulire l ananas e tagliarla a fette di circa 1 cm. Far sciogliere il burro in una padella, unirvi i chiodi di garofano e le fette di ananas. Spolverizzare di zucchero e lasciare insaporire, girando delicatamente. Versare metà del brandy e lasciare evaporare. Aggiungere il rimanente brandy, fiammeggiare e servire subito.

Note:  

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