Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

FAGIOLI ALLA PIGNATA

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Fagioli

Persone:  

4

Ingredienti:  

Fagioli Sale Olio D oliva Origano

Procedura:  

Si mettono i fagioli a bagno in acqua tiepida la sera prima. Si fanno cuocere nella pignata vicino alla fiamma del camino con acqua e sale. A cottura ultimata si condiscono con olio crudo e origano.

Note:  

Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio. Luogo: Italia.