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Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:
Farfalle Alla Crema
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Panna
Persone:
4
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Farfalle n40 G Burro n100 G Panna n1 Mazzetto Prezzemolo Tritato Pepe Verde Sale
Procedura:
Sciogliere il burro, unire il prezzemolo, un pizzico di sale e qualche grano di pepe verde scolato dal liquido di conservazione e schiacciato con una forchetta. Unire la panna e mescolare, tenendo il fuoco basso. Scolare la pasta al dente, condirla con la salsa e mescolare con cura. Servire ben calda.
Note:
-
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