| Procedura: |
Mescolate in una terrina 200gr. di farina, 50 gr. di zucchero, la vanillina, una grattata di zenzero fresco e il lievito. Unite al miscuglio un uovo e lo strutto fuso, ma non caldo. Lavorate bene, poi con l impasto formate delle palline: passatele nell uovo rimasto sbattuto, poi fatele rotolare nel sesamo. Cuocete i dolcetti in forno già caldo a 200° per 20 minuti. |