Autore Ricetta:  

Portata:  

TORTE E DESSERT

Ricetta:  

Biscottini Alle Noci

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Noci

Persone:  

4

Ingredienti:  

350 G Farina n200 G Burro n4 Cucchiai Zucchero n15 Noci n1 Tuorlo D uovo n1 Pizzico Sale n1 Limone (scorza Grattugiata)

Procedura:  

Versate sul piano di lavoro la farina e aggiungete la buccia grattugiata del limone, il pizzico di sale, lo zucchero e il burro. Impastate il tutto e stendete la pasta con il mattarello. Usando delle formine o un bicchiere otterrete tanti tondini. Pennellate la superficie con il tuorlo d uovo e lasciate cadere sopra le noci precedentemente sminuzzate. Imburrate la placca del forno, spolveratela di farina; posate i biscotti con ordine e mettete in forno caldo. Lasciate cuocere per una cinquantina di minuti. Gustate i biscotti quando si sono raffreddati.

Note:  

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