Autore Ricetta:  

Portata:  

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Ricetta:  

Fegato Saporito

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Carne

Persone:  

4

Ingredienti:  

4 Fette Fegato (fette Alte 1 Cm) n4 Cipolle Rosse n2 Cucchiai Olio D oliva Sale Pepe Farina

Procedura:  

Tagliate le cipolle a fette sottili e fatele soffriggere con un paio di cucchiai d olio d oliva. Aggiustate di sale e di pepe, quando le cipolle saranno ben cotte, aggiungete il fegato tagliato a striscioline e passato leggermente nella farina. Fate cuocere a fiamma bassa per 10 minuti. Servire caldo.

Note:  

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