Autore Ricetta:  

Portata:  

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Ricetta:  

Fesa Di Vitello Con Prugne E Sottaceti

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Vitello

Persone:  

4

Ingredienti:  

100 G Fesa Di Vitello n150 G Prugne n200 G Sottaceti n2 Cucchiai Succo Di Limone n1 Cucchiaio Olio D oliva Spezie Miste (chiodi Di Garofano, Noce Moscata, Cannella) Sale

Procedura:  

Lavare e snocciolare le prugne. Irrorarle con succo di limone e cuocerle in un padellino per 20 minuti. Spolverizzare la carne con le spezie e farla rosolare in padella con l olio e i sottaceti. Tenere sul fuoco per 10 minuti a fiamma bassa, aggiungendo acqua, se necessario. Unire le prugne e cuocere ancora 5 minuti.

Note:  

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