Autore Ricetta:  

Portata:  

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Ricetta:  

Fettine In Agrodolce

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Vitello

Persone:  

4

Ingredienti:  

600 G Fesa Di Vitello A Fette n50 G Burro n3 Cucchiai Olio D oliva Prezzemolo n1 Cucchiaio Zucchero n4 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco n1 Limone Sale

Procedura:  

In un largo tegame rosolate le fettine con olio e poco sale. Appena dorate cospargete di prezzemolo tritato. In un altro recipiente sciogliete il burro, unite lo zucchero e fatelo sciogliere lentamente, poi diluite con l aceto. Mescolate, versate sulla carne la salsa ottenuta, tenete ancora sul fuoco pochi minuti e servite.

Note:  

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